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Roof Garden San Silvestro - Capodanno 2024 266 843

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Piazza della Repubblica, 6  - Bergamo

Orari

Tutti i giorni

12:30 - 14:00
19:45 - 22:00

San Silvestro - Capodanno 2024


ALLE ORE 20.15
Aperitivo di benvenuto servito al tavolo
con Bollicina di Franciacorta Brut Agr. Ronco Calino
e selezione di 8 stuzzicappetito dello Chef

Astice scottato, maionese al dragoncello e crumble salato

Capesante al Calvados,
emulsione tiepida di mela verde e sedano con chips di riso venere

Risotto Carnaroli "Riserva San Massimo"
agli agrumi e tartare di gamberi rossi

Storione in oliocottura,
caviale, patate e panna acida

"Tiramisù scomposto"
Namelaka al caffè, Ganache al mascarpone, Shortbread al cacao e cioccolato al caffè

Panettone o Pandoro artigianali
con crema mascarpone e cioccolato
e flute di Moscato d'Asti Docg "Zagara" Marchesi di Barolo 2022

Caffè espresso con piccole dolcezze

ALLE 24.00
Brindisi al nuovo anno con Champagne Boulachin Chaput Brut Sélection
(una bottiglia ogni 2 persone)

ALLE 24.30 CIRCA
Cotechino con lenticchie della tradizione

NEL BICCHIERE
Franciacorta Brut Docg Agr. Ronco Calino
Sauvignon Friuli Colli Orientali Doc "Ronco delle Cicale" Agr. Marinig 2022
Moscato d'Asti Docg "Zagara" Marchesi di Barolo 2022
Champagne Boulachin Chaput Brut Sélection
Acqua minerale San Pellegrino e Panna

LA SERATA SARÀ ACCOMPAGNATA DA MUSICHE DI SOTTOFONDO
(NON SONO PREVISTI INTRATTENIMENTI O MUSICA DAL VIVO)

 
€ 225 per persona
con la nostra selezione di bevande incluse


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Telefono:
+39035/366159

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